DEH_Jubiläumskatalog_2012

4 1987 1988 Dank des unternehmerischen Pioniergeistes seiner Gründerin etablierte sich das Unternehmen DEH schnell am Markt. Es wuchs zu einem der führenden Anbieter von Tiefkühlbackwaren mit einem Premium-Vollsortiment mit rund 400 Artikeln. Ausschlaggebend für den Erfolg ist die Philosophie innovative Tiefkühlbackwaren in handwerklicher Qualität zu bieten und gleichzeitig deren stetige Verfügbarkeit durch die nationale Logistik im 24-Stunden-Takt sicher zustellen. Neben den ausgezeichneten Backwaren wird außerdem ein breites Non-Food-Servicesortiment angeboten. Ladenausstattungen, Verbrauchsmaterialien, Öfen, Truhen, individuelle Marketingunterstützung und spezielle Fachberatungen durch qualifizierte Bäckermeister runden den Full-Service ab. ImelterlichenBackbetriebgelerntundnacheinererfolg- reichen Laufbahn als Vertriebsleiterin für verschiedene Backwarenhersteller, sehnt sich Doris Entrup nach mehr Unabhängigkeit. Mit einem geliehenen Start- kapital von 50.000 DM gründete die Bäckerstochter eine Handelsagentur. Kerngeschäft des Ein-Frau- Unternehmens ist zunächst der Verkauf von Dauer- backwaren. Wenig später wird die D. Entrup-Haselbach GmbH & Co. KG (DEH) ins Handelsregister eingetragen. Früh erkennt Gründerin Doris Entrup die Markt- chancen für tiefgekühlte Lebensmittel und richtet ihr Unternehmen auf das neue, boomende Segment aus. Von ihrem Ein-Zimmer-Büro im Wohnhaus aus hält sie nicht nur ihr Unternehmen am Laufen, die alleinerziehende Mutter kümmert sich auch um ihren Sohn Alexander. Bäckermeister Wilhelm Entrup inspirierte seine Tochter Alexander Haselbach und Doris Entrup vor zahlreichen DLG-Prämierungen. DEH DEH

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